IL VECCHIO MOLINO S.R.L. – Unione Terre Marca Senone
Descrizione del prodotto/servizio
Siamo una ditta artigiana dedita alla produzione di varie tipologie di pane, grissini, panini, pizza in teglia e focacce.Stiamo migliorando il ramo della pasticceria con produzione di cornetti, dolci da forno, torte e semifreddi.
Nel mese di settembre 2024 abbiamo inserito il servizio di caffetteria proprio in occasione del rinnovamento del locale di vendita.
Descrizione delle politiche di sostenibilità
Abbiamo investito nell’acquisto di nuovi forni generando una diminuzione del 40% di consumo di metano e cambiando alcune produzioni, siamo riusciti a diminuire il consumo di energia elettrica del 20%.Quest’anno siamo riusciti ad abbattere le barriere architettoniche per entrare in negozio con la costruzione di una pedana ed abbiamo costruito un nuovo bagno utilizzabile anche da persone con disabilità. Nel corso dell’anno riusciamo a sostenere con varie iniziative alcune associazioni locali sia dedite al supporto dei meno abbienti, sia ad attività sportive.
Cerchiamo anche di migliorare continuamente le condizioni lavorative degli addetti.
