Cisi G- F.LLI TAMBURIN SNC
Descrizione del prodotto/servizio
Da lunedì a sabato dalle 06.00 alle 13.00Nel 1930 Domenico Tamburin, assieme ai figli Ferdinando e Marino, apre due panifici in quel di Pola e Fasana ma le problematiche della seconda Guerra Mondiale li costringono, nel 1947, a trasferirsi a Monfalcone.
Da allora i nipoti Domenico e Franca portano avanti, con grandi successi e soddisfazioni (testimoniati dalle torte preparate per le inaugurazioni delle navi della famosa Fincantieri e quelle per la visita del principe Carlo d’Inghilterra), la passione per l’arte bianca. Oggi i pronipoti Greta e Guerrino, la quarta generazione della famiglia, proseguono con gran entusiasmo la tradizione di famiglia, aprendo una nuova sede della pasticceria in via Valentinis, 36, sempre a Monfalcone, dopo quella storica via Toti, 1.
La Pasticceria Tamburin realizza prodotti dolciari artigianali, dalle torte personalizzate alle specialità per festività e ricorrenze religiose, servendo anche un ottimo caffè.
Ogni giorno, inoltre, è possibile acquistare diverse tipologie di pane fresco, dal classico pane bianco alle categorie speciali, ai cinque cereali, al farro, alla soya, al kamut e così via. Tutti i prodotti realizzati dalla pasticceria sono frutto di tradizioni tramandate da generazioni e di una grande abilità artigianale, ma anche di un’accurata e rigida selezione delle materie prime. Presso il laboratorio, inoltre, vengono rispettate le più rigorose norme igienico sanitarie, per un’ideale conservazione degli alimenti.
Descrizione delle politiche di sostenibilità
La Pasticceria Tamburin è un’attività storica della zona di Monfalcone, in provincia di Gorizia, che propone svariate tipologie di prodotti dolciari di alta qualità come torte, mignon, biscotteria da thè, prodotti ideali per prime colazioni ma anche pane prodotto con una tecnica prevalentemente manuale, con un occhio molto critico sulla selezione delle materie prime.Vi proponiamo inoltre caffè, cioccolate calde, thè, infusi e una buona selezione di vini regionali e italiani da gustare nella zona bar e nell’angolo vini, con la possibilità di richiedere una anche una degustazione di salumi e formaggi. La storia della Pasticceria Tamburin conosce un’ennesima crescita con l’apertura di una seconda sede in via Valentinis, 63, sempre a Monfalcone. Vi aspettiamo per farvi gustare le nostre specialità dolci e salate!
